先日、<削除線> わんぷりキャンペーンにつられて</削除線>かっぱ寿司に行ったら、
サステナブル食品（ここでは大豆加工食品）が置いてあったので、実食しました。
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・キーマカレー軍艦
味付けがカレーなので、まあカレーのあじはするんだけど、
肉ー！って感じは皆無でした。
個人的にはイマイチ。
・明太子風軍艦
味付けが明太子液なので、まあ明太の味はするんだけど、
食感が全然ダメでした。
・ネバーっとしていた。
・プチプチしてない。
なんかジャガイモサラダ食べてた食感です。
これで、明太名乗るのは、いくら「風」でも優良誤認でアウトレベル。
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悪い意味で、期待値と現実がかけ離れてました。口に合わなかった。
そもそも、ヘルシーとか打ち出してたから、客層が違うかもしれんし。（動物性肉の完全なる代替を期待していたのです）
改めて、動物性タンパク質と油質の素晴らしさを認識してしまいました。
今後しばらくは大豆ミートはこりごりな感じですが、
ChatGPT3が出たみたいなブレイクスルーで今後また美味しくなるとは思ってるので、5年後くらいに期待。
食品加工会社の皆様、どうぞよろしくお願いします。
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わんぷり→一応全員揃いました！
